ペコパン日記

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2017年 07月 05日

リュスティック?

チャバタを焼こう!
と、思いまして

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リュスティックみたいなの焼きあがりました。


ゴンゾの鼻みたいなのあるけど。



                      

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ゴンゾ。


加水88%
ハルブレに全粒薄力粉


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しけってる?

そんな感じです。

はい。


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魚焼きグリルで焼き直して
朝ごはんのおかず全部挟んで
そりゃ美味しいったら。


今度は300度ぶっちぎりで焼こうっと。
(オーブンがもう限界だよって言っています)










# by peko-pan | 2017-07-05 13:56 | パンとごはんとおやつ
2017年 07月 03日

山食と塩釜方面。

山食を焼きました。

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ホシノではるゆたかブレンドで
普通の食パンです。


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B面です。



普通で美味しいです。

油脂はショートニングです。



さて、

週末に珍しく出かけてきました。

車で40分くらい、
塩釜へ。




思い切ってお寿司!

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写真な、写真。


ここ、すし哲。

寿司屋に女子供で行くなんて
許されることなのでしょうか

お店の外で「はいれるかな~?」って顔したら
「どうぞ」
って言ってもらったので。(どんな顔した?)

前にお邪魔したときは
夫と二人の暮らしの頃だったので(何年前よ)
カウンターでおやっさんと真剣勝負だったのだけれど
今回は2階のお座敷に通してもらった。

やーーーー
美味しかった。

久しぶりに美味しいもの食べちゃった。

夫不在でお寿司だなんて。申し訳ない。
御馳走さまでした。

そんなわけで
塩釜仲卸市場に遠征して
夫にお土産のマグロを夫のお給料から購入。

した写真がなくて。

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大きいエビと大きいしじみ。

もう店じまいの時間だったので
マグロともどもおまけにおまけしてもらって。

このエビ、お刺身と頭はエビ汁になったわけだけど
すっごく美味しかった。

塩釜もいいねぇ。


それからもう少し先の松島へ。

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松島っぽい写真がないのは
松島っぽいところまで行っていないからですが、
この先3分です。


ぶぅちゃんが海に行ったことないってびっくりすること言うから。
海水浴の記憶がないんですって。
港には行っても海水浴って記憶にないのかも。

震災前に育てたぼーちゃんとは海の距離感が違い過ぎた。
ごめんごめん。

今年は仙台で海水浴できるのかな?


ここは砂浜なので波と追いかけっこしてまぁ楽しそうですこと。

貝殻を集める小女子どもに
「家のごみ箱に同じの入ってるかもよ」と言って睨まれ
「ムール貝だよ!」と見せられ「バーベキューの食べ残しかもよ」と握力を失わせました。

海は一日中居られるね。

さ、今週も安全に頑張ろう。









# by peko-pan | 2017-07-03 11:47 | パンとごはんとおやつ
2017年 06月 30日

鰯 と おかえしのおかえしのおかえし

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これ毎度おなじみ鰯。

小さいよ。

山もりで350円ね。

塩水にちょろっと。
これ3段重ね。
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オイルサーディンになった写真がないよ。




次に

心温まるお話を。


いつも仲良くしてくださるご近所のおじさんには
山形で一人暮らしをしているお母さまがいる。

冬に遊びにいらしていたおばぁちゃまは
幼稚園児だったぶぅちゃんと仲良しになってくれた。


先日おばあちゃまのところに行ったおじさんが
ぶぅちゃんにさくらんぼのお土産をくださった。

ちょうど食パンが焼きあがったところだったので
それを3分の2斤貰ってもらった(笑)

先日またまた山形に行ったおじさんが
「おばあちゃんから」とまたまたさくらんぼをくださった。

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枝付きで家にいながらもぎ取り体験。

お婆ちゃまに何かお礼をしなくちゃ!とぶぅちゃん。

お礼状書いた!

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ぶぅちゃん


おじさんにお願いしたら住所描いて投函してくれた。


そしたら
速達の勢いで


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お返事いただいた!


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さくらんぼと共に。


お婆ちゃま、なんて字がお綺麗!
しかもなんて素敵!

ぶぅちゃんのお手紙が嬉しくて握手したいなぁって思ったって。
しかもぶぅちゃんのお名前以外ひらがな!
ぶぅちゃんが読める仕様!

うちのリアルばあさんは漢字も平仮名も書けないかも。読めるけどね。
御年95。

そんなわけで震えてもいない直筆のお手紙、大変感動いたしました!
おばぁちゃま88歳だったかな。凄いね。

ぶぅちゃんお返事書かなくちゃ!って張り切ってるけど、

もぅおかえしのおかえしのおかえし




            おかえしの極みがここに!

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こちらの本、
お引越しのご挨拶とお返しから始まって
おかえしのおかえしが止められなくなって
最後はとんでもないものお返ししちゃうの。


ま、そんなことはないにしても、
お婆ちゃまの新しいお友達の話でした。

新しいお友達は森の中のパン教室にピンポンに行くかもしれない。
(さくらんぼ狙いではございません)
お友達っていいわね。

長男、次男(敬称略)出かけないで待っててね~。




# by peko-pan | 2017-06-30 12:42 | パンとごはんとおやつ
2017年 06月 29日

コーヒーポイポイ と チェリームース



ぶぅちゃんは気管支炎です、って言ってからどれくらい経ちますかね?


きゃりーぱみゅぱ

あ、噛みました。

きゃりーぱみゅぱみゅさんが、

あ、今度はあなた噛みましたね。

進みますね。
そのきゃりーぱみゅぱみゅさんが

(OK)

霊媒師さんに見てもらったら右肩に女性の霊と15個の念がついてると言われて
お祓いしてもらったら治ったそうです。


ぶぅちゃんはあのまま肺炎なうです。
レントゲンでは、もやもやした肺以外私の目では確認できなかったのですが、
何か写っていたのかもしれませんよね。

治療方針見直しの時期かもしれない。



あーさて、

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るぐちゃんのコーヒーポイポイ(本当はそこそこサイズ)
焼きました。


お気づきのとおり、写真に拘ってみました。
インスタというものを初めてまじまじと覗いて
簡単そうだけれど
私の写真ではだめだな、と思って工夫してみました。
ちなみにインスタはやっていません。
やってみようかな、と思う前にブログの更新を心掛けたいものです。


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揚げ物ではなくポイポイです。
写真を撮ろうと思ったところに
新聞が置いてありました。
あぁぺーちゃんクオリティ。



なんかが違う。度々ごめんるぐちゃん。



本家

美味しそうだねσ(´~`*)ムシャムシャ



あとね、

アメチェの最後にムース作ったの。

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写真あれだけど
美味しかったよ。

味は

牛乳瓶の底にアメチェの煮もの
んでムース
ホイップクリーム
で、あめちぇ
ミントを添えて


ミントがない感じです。


(そのように作れ)






# by peko-pan | 2017-06-29 09:43 | パンとごはんとおやつ | Comments(8)
2017年 06月 27日

甘いもの

甘いものも作ったんだっけ。

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アメチェのあれ。

うふ。

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もう売ってないね。
汁飛ぶよ。



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ぼーちゃんが斜めに切ったケーキ。


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バターの量が凄いなぁ。








# by peko-pan | 2017-06-27 15:53 | パンとごはんとおやつ