ペコパン日記

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2017年 09月 21日

カンパ~ニュ そして ケークサレ

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ケークサレを焼いたのに
キッシュを焼きました、と
言ってしまいそうになります。

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冷蔵庫にあったものと夢など色々入れました。



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これは黄昏カンパーニュ、レーズン酵母です。



そして私は先日7ルールというテレビを見ました。→これ

いろんなものがこの胸に届きまして、
さっそくそのパン、いただいてみようとホームページから注文画面にたどり着きました。
しかし送料込みの金額に躊躇して、最後のボタンは明日にしよう、と思っている間に
そのボタンは押せなくなりました。

あーあ、私ってバカだなぁ。

でもすっごく伝わった。

私も私の美味しいパン焼けるように頑張ろう。



塚本さんのホームページ




# by peko-pan | 2017-09-21 17:59 | パンとごはんとおやつ
2017年 09月 20日

最近焼いたお菓子。

最近のおやつです。

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毎度おなじみ白崎さんのざくざくタルトに
内田さんのクリームを詰め
迷って果物を配置してタルトです。



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こちらはホシノでスコーンです。

口の水分がみんな持っていかれました。
しみじみです。








で、またおかわり買ってきちゃった。

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# by peko-pan | 2017-09-20 14:26 | パンとごはんとおやつ
2017年 09月 19日

カンパーニュおかわり。

レーズン酵母のカンパーニュがすっかり気に入って
またおかわり。

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柄もの。


カン

パカッ。


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はるゆたかに全粒粉。

しみじみ~。




# by peko-pan | 2017-09-19 08:20 | パンとごはんとおやつ
2017年 09月 17日

ある日のアラコーナー。

いい魚屋には
いいアラがあるってもんです。

(朝市以外ではアラしか買ってないんじゃないか?)


ある日のアラ。

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あらあら、よく見えないかしらね。

生の本マグロですの。(あら)
左は鯛ですたい。(あら)


こうなった。

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毎度おなじみ鯛飯ですたい。
鱗対策にガーゼ噛ませて炊いてみました。
鯛は先に焼いてますたい。


生本マグロは

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高級ツナですたい。(たい?)


どちらも大変美味しく頂きました。

アラ買ってきたら他のもの片付ける前に塩振っちゃうの。
そしたら働き続けなくちゃならなくてちょうどいいよ。


皆さん台風大丈夫かな?
安全に、できるだけ無理なく安全にいきましょう。





でね、うちはIHなので、ロッジの蓋が直火で焼けないわけです。
最近気づきました。
魚焼きグリルで焼けばよいのです!
もうこれで使用後の「乾いた気がする」からおさらば。
家の中でもロッジ活躍中。

(最近家の中でしか使ってないなぁ。)


# by peko-pan | 2017-09-17 11:23 | パンとごはんとおやつ
2017年 09月 16日

カンパーニュ

カンパーニュを焼きました。

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レーズン酵母ストレートで


しみじみ美味しくて
またおかわり焼いています。

見通しいいです。

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右下ワンワン?

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# by peko-pan | 2017-09-16 10:33 | パンとごはんとおやつ