昨日はクロワッサンの祭典お疲れ様でした。
会場の皆さん、もたれてなくて?
グランプリはロブションさんで(巻き込むのはバターだけになさい)
大賞は北の大地からお越しのあのお方。(中継繋ぎたいけれどまだだ。まだ早い。)
その他(笑)の皆さんの断面を盗んできて並べて叱られてみようかと思いましたが
そもそも写真を横に並べる技術が無かったため断面しました。あ、断念でした。
(人の写真は基本盗んではいけません。応用は許可します。いや、だめです。)
せめてファイナリストの皆さんのリンクでも貼っておこうかな。
おかないかな。
さて、バターまみれになった次はシンプルなパンを。(なんつって。)
談合中のシャンピニオンです。
シャンピニオンはもっと横から撮ったほうが可愛いですね。
昨日ビーフシチューだったの。
色々おかしいけど。
シャンピニオンはブラックベリー酵母と梨の芯辺り酵母で。加水75パーセント。
無計画に仕込んだのだが、これにするならもっとしっかりした生地にするんだった。
このパンは冷蔵庫に2日もいたとあって、大変美味しかった。
そしたら夫が言いました。
「これは久しぶりに美味しいパンだね。
最近の酵母にも粉にも拘ってないみたいなパン、
とってもイライラしてたのよ」
え?
オシリ達のことですか?
なんですか?食べてたじゃないですか?
まったく油断なりません。
でもぶぅちゃんはオシリ気に入ったらしいけどね。フンッ。