ペコパン日記

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2017年 08月 30日 ( 1 )


2017年 08月 30日

ちょこっとチョコねじりました。

ブルーベリー酵母でチョコ入りの生地ねじりました。

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ちゃんとねじれてるってば。


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チョコがそこそこ大きくて
ところによりほぼチョコ。



夏休みが終わって、
パンの消費が進まないからって
甘いの焼いてみたんだろうな。


それでこの酵母

実家のブルーベリーほぼ100%。
買ってきたの混ぜた、とかじゃなくて
水が少し、ていう意味。


またまた前の晩に全粒粉だけ発酵させて。


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by peko-pan | 2017-08-30 14:59 | パンとごはんとおやつ