ペコパン日記

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カテゴリ:パンとごはんとおやつ( 935 )


2017年 09月 21日

カンパ~ニュ そして ケークサレ

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ケークサレを焼いたのに
キッシュを焼きました、と
言ってしまいそうになります。

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冷蔵庫にあったものと夢など色々入れました。



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これは黄昏カンパーニュ、レーズン酵母です。



そして私は先日7ルールというテレビを見ました。→これ

いろんなものがこの胸に届きまして、
さっそくそのパン、いただいてみようとホームページから注文画面にたどり着きました。
しかし送料込みの金額に躊躇して、最後のボタンは明日にしよう、と思っている間に
そのボタンは押せなくなりました。

あーあ、私ってバカだなぁ。

でもすっごく伝わった。

私も私の美味しいパン焼けるように頑張ろう。



塚本さんのホームページ




by peko-pan | 2017-09-21 17:59 | パンとごはんとおやつ
2017年 09月 20日

最近焼いたお菓子。

最近のおやつです。

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毎度おなじみ白崎さんのざくざくタルトに
内田さんのクリームを詰め
迷って果物を配置してタルトです。



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こちらはホシノでスコーンです。

口の水分がみんな持っていかれました。
しみじみです。








で、またおかわり買ってきちゃった。

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by peko-pan | 2017-09-20 14:26 | パンとごはんとおやつ
2017年 09月 19日

カンパーニュおかわり。

レーズン酵母のカンパーニュがすっかり気に入って
またおかわり。

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柄もの。


カン

パカッ。


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はるゆたかに全粒粉。

しみじみ~。




by peko-pan | 2017-09-19 08:20 | パンとごはんとおやつ
2017年 09月 17日

ある日のアラコーナー。

いい魚屋には
いいアラがあるってもんです。

(朝市以外ではアラしか買ってないんじゃないか?)


ある日のアラ。

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あらあら、よく見えないかしらね。

生の本マグロですの。(あら)
左は鯛ですたい。(あら)


こうなった。

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毎度おなじみ鯛飯ですたい。
鱗対策にガーゼ噛ませて炊いてみました。
鯛は先に焼いてますたい。


生本マグロは

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高級ツナですたい。(たい?)


どちらも大変美味しく頂きました。

アラ買ってきたら他のもの片付ける前に塩振っちゃうの。
そしたら働き続けなくちゃならなくてちょうどいいよ。


皆さん台風大丈夫かな?
安全に、できるだけ無理なく安全にいきましょう。





でね、うちはIHなので、ロッジの蓋が直火で焼けないわけです。
最近気づきました。
魚焼きグリルで焼けばよいのです!
もうこれで使用後の「乾いた気がする」からおさらば。
家の中でもロッジ活躍中。

(最近家の中でしか使ってないなぁ。)


by peko-pan | 2017-09-17 11:23 | パンとごはんとおやつ
2017年 09月 16日

カンパーニュ

カンパーニュを焼きました。

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レーズン酵母ストレートで


しみじみ美味しくて
またおかわり焼いています。

見通しいいです。

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右下ワンワン?

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by peko-pan | 2017-09-16 10:33 | パンとごはんとおやつ
2017年 09月 15日

バナナマフィン と 晩御飯。

はい、これな~んだ?

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いつも開いて解凍されたようなのしか見かけなかった。

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こうなるやつ。


これ開くの難しかった~。
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開いた後気づいたのです。
私お腹の方から開きました。
背中から開けばよかったのね。
二枚でも三枚でも、それは問題ないのだけれど、
一枚に?するのに骨外すのが難儀でした。
またやってみようっと。


それから、
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オススメは色が薄い煮穴子です。
そうではなくて、
左下はドラムスティックの酸っぱい煮ですか?
(ドラムスティックが分からなくて調べてきたとこ💛)


オムライスオムライス言う人に特盛
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これ炊き込みチキンライス入りで美味しいんだけど
すっごく大きいです。

大丈夫ですかね?



それから、
学校で平仮名の練習プリントにおいて
「好きなものを書いてね」のところに
「かっぷけーき」って書いていたぶぅちゃんのおやつに。

白崎さんレシピで。
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なんかこういうのいるよね?

何かのゲームにでてくる?


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by peko-pan | 2017-09-15 09:03 | パンとごはんとおやつ | Comments(10)
2017年 09月 13日

ヨーグルト入りのパン。

桐生選手すごいですね。
結果が数字で見えるっていうのは向いやすいところでもあり、
酷なことでもあるように思います。

芸術っていうのもまた結果という結果が難しいですね。




ここに繋げて書くとダメですけれど
オーブンが300度に達するまでの時間を計ってみました。

記録
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えー。

みんなは何分?



さて、ヨーグルトとバター少々入れまして
無花果のワイン煮の煮汁混入させたレーズンパンを焼きました。
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クリームチーズといちじくを乗っけたらもぅ。


ふぁ~。




by peko-pan | 2017-09-13 09:11 | パンとごはんとおやつ
2017年 09月 12日

夕方の朝市で仕入れ

買い出しに行く前に
晩御飯なにがいい?ってぼーちゃんに聞いたら
「オムライス!」ってにこにこ。

「鯖買ってくる」ってドア閉めたら
「おむらいすー!」

って絶叫する人の声あり(笑)

朝市に行ったらおじさんが
「今日は鯖」って勝手に決めてくれた(笑)

ぼーちゃんに鯖全拒否でお見送りされた事話しつつ
「びっくりするだろうね~」って鯖購入(笑)

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2本で300円におまけしてくれるんだもん。




シャコは500円。

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(ぺーは画像の加工を覚えた)


これを塩茹でいたしまして



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頭と尻尾を落としまして
シャコタンに。

わきっちょをチョキチョキして

パカッ。

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って全部が綺麗にいかない。

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でも美味しいのよ、これが。

こんなに頑張って剥いて
まさか夫が夕飯要らない日だったっていうね。


八百屋では
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モッテケドロボーコーナー(とは、言ってない)
一袋100円だよ。

開けてみましょう。
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シイタケのパック、あとの2つはアウトだったのでしょうね。


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長すぎる茄子はしなっているけどね。


他は概ね問題ないよ。


はい、夕飯。


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ぼーちゃん鯖見て「でたー!」
って言ったけどおじさんの話しながら「美味しいじゃないの」って食べた。

良い子だ。






by peko-pan | 2017-09-12 11:17 | パンとごはんとおやつ
2017年 09月 11日

週末ごはん

週末のごはん



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ホロホロよ。

野菜が高くてねぇ。

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ランチにおこわ。

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お稲荷さんの日も。

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お湯沸かして
瓶を消毒した後に油抜きするつもりだったのに

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お揚げさんお先しちゃった。

がっくし。




昨晩久しぶりに早寝しましたら
今日はすこぶる快適。

やっぱり寝るって大事ね~。


by peko-pan | 2017-09-11 11:18 | パンとごはんとおやつ
2017年 09月 09日

デートだよデート。

こんなんだけどブログ書いてて良かったなぁ、と思うことが
昨日と一昨日で3件ありました。


①昨日は古いお友達と初めまして的にデートだぞ。

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古くはないんだけれど、随分知ってる気がするよ。



最近分かっちゃいました。

ブログの更新がないなぁ~と思っていた人は皆
インスタにいたのね。

と、いうことで


たのしかった~!!


なたちゃん大好きうっふん。



美味しいパンもゲットだぜ。

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あー、おいしいねぇ。


私も美味しいパン焼きたくなった!




よし!




by peko-pan | 2017-09-09 11:03 | パンとごはんとおやつ