ペコパン日記

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2017年 04月 25日

チョコマフィンと大きいパン。

どうもどうも。


日曜日の朝ごはんに
甘いマフィン。
それとカレーだった。(ライスなし)

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チョコ生地に
チョコチップ&クランベリー。

焼きたてを食べたので甘くて倒れた。



それから大きなカンパーニュ?

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カンパーニュなの?

レーズンとクランベリー入り。
ぶぅちゃんも食べるのでナッツはクリチと別盛りで。

あー久しぶりに美味しいパン焼いた~。
これホシノ。




からの、

どうもありがとう。


コメ欄を封鎖し、メールもせずに
どうもありがとう。

では早速失礼して。
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(д)ゴシゴシゴシ



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手がいっぱいだよ。

ち~ちゃんのおてて、久しぶり~。
急に触れられる距離になって照れる~。なでなで。

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同化。







by peko-pan | 2017-04-25 10:43 | パンとごはんとおやつ
2017年 01月 26日

黒糖蒸しケーキ と 今週のセンギョル。

時々ペコ鮮魚日記。

改め

今週のセンギョル ٩꒰。•◡•。꒱۶

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寒いのではたはた~

エラと内臓取ったら
お腹ぺっちゃんこ~ o(´^`)o ウー
500円だもんな。

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ぶりカマは2個で350円なり。


ぎゅうぎゅうに並べて
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田楽。

くっつくから。




で、先日ちゃおちゃんが蒸してたおやつ。
あれ食べたくなっちゃったよね。

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レーズンはあるけど
死に生地のとこか?


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こんなことしたけど
手づかみで食べちゃうよね。

美味しいおやつだった~ ٩꒰。•◡•。꒱۶




ところで、

クオカさん本当に相談にのってくれますか?
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40過ぎて
タイプが決められないのと
スクリーンショットが収められません。



by peko-pan | 2017-01-26 12:08 | パンとごはんとおやつ | Comments(6)
2017年 01月 18日

クッキーと蒸しパン

最近のおやつ。


まっちんレシピから
蒸しパン。

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和風なカップだと蒸しパンぽかったのにね。




なかしましほさんレシピのクッキー。

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幼児が楊枝で上手に屏風の絵を描いた

みたいな。

屏風の絵か~。


右の方、ちょっと菜箸でお手伝いしてあげたんですよ。
真実の口みたいになりましたね。
目はでっかければいい、というわけではないと娘に教えられたおやつでした。


というか、いつもこのクッキーの生地をまとめられなくて何やら足してやっとまとめるのは私だけなの?






       こちらがまっちん。  

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by peko-pan | 2017-01-18 10:31 | パンとごはんとおやつ | Comments(8)
2017年 01月 08日

アッポーパイ と 湯種。

りんごを沢山いただいたのだけれど、
ほにゃりぎみのが幾つか。

砂糖とレモンだけでさっと煮てヨーグルトに乗っけたりしていたのだけれど
冷凍庫に市販のパイシート発見。
いつのだ?
(期限内という不思議)
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色々あれですけれど、
冷凍パイシート2枚でおやつができた。

なんというか、

なんて簡単。


こういうのも悪くないね~。
ぜんぜん悪くない。

自分で折り込まないと
カロリーは折り込んでないことになる。

気がする。



思ったより美味しいおやつになりました。



そしてぺーは
湯種を作った。

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何もかも忘れた模様。



つづく。


by peko-pan | 2017-01-08 16:51 | パンとごはんとおやつ
2016年 12月 15日

バケットとかチーズケーキとかエピペンとか。

自分が更新しない間にちゃおさんが2回更新すると焦ります。
ちーこさんが更新した日には大慌てです。

どうもこんにちは。

最近ザワついておりました。
1ザワ終了。


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おまっとさんた。

ピントが合ってないんじゃないの。
こういう生き物なの。
えぇ生き物。




明るい日にバケットを焼いたようです。
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落とし穴付き。



ザワザワする時はザワつかない何かを焼くと一息つけます。

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ザワつかないレシピ。
これは暗い日でしょうか。




ザワつきの元凶1。

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本気すぎてサンタなし。


これは劇薬エピペンです。
アナフィラキシーの時に打ちます。


アレルギーのことはブログにあーんまり詳しく書いていません。
アレルギー児を抱えている人にとって有益なことばかりではないのが不安でね。
アレルギーの子と暮らすとどうしても追いつめられたり不安だったり負担だったり
そうではない子と過ごすより、少し責任を背負って暮らします。

少し前に「怖いな」と思うことがあったわけです。

これから学校に入るにあたり
いつまでも「私の手から出したもの以外口にさせない」というわけにもいかないし
彼女がすべての食品を疑うほど賢くもなければ、こちらも疑ったらきりがない。

この注射器を握ってついて回るわけにも行かないね。

どうか毎日無事に帰ってきますように。
どうか無事に大人になれますように。
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で、ザワついてる間にお母サンタ仕事をうっかり忘れてた。
もぅぶぅちゃんほぼ休みだよ。
私は毎日持てる皮のバッグとネックレスが欲しいです。
ネックレスが欲しいなんて20年ぶりに言いました。




by peko-pan | 2016-12-15 14:49 | パンとごはんとおやつ
2016年 11月 23日

生リンゴと焼きリンゴマフィン。

りんごの美味しい季節ですね。

こんなにりんごに品種があったなんてね。


またまた朝市で買ってきた紅玉をさっと煮て乾かしました。

でも

本当はりんごをそのまま食べるのが好き。
ガリッと丸かじりするCMの深さを
40歳にして実感しております。


そんなわけで

りんごは切って食べます。

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毎回同じ弁当に見えますが、見るべきは↑りんご↑です。

りんごの皮はあまり食べさせなくなっていましたが、
うさちゃんりんごのリクエストを受け作ったならば、
5歳のぶぅちゃん驚いた!

そんなわけでいたずらに柄を求めてきます。

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前日手づかみでたべるからフォーク柄掘ったら
弁当は箸だから箸希望って。
右から二番目箸ね。



で、焼けました。
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紅茶歯(あららら)とセミドライだったりんご入り。
焼きリンゴティーマフィンということにしよう。

お嬢ちゃんたちに大好評。


今日は勤労感謝の日。
感謝したかったのにお父さんお仕事でいないからまぁいいっか。


by peko-pan | 2016-11-23 10:58 | パンとごはんとおやつ | Comments(4)
2016年 11月 14日

干す

ほしいものは沢山ありますが


まずは

ほしいも


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何が言いたいって、

これ実家のじぃさんの芋ですが

毎年蒸しては干していますが

このように洗濯ばさみで開窓しておけばいい、って
初めて思いついたのです。

すっごく便利。



それから

干しりんご。
(ちょっと無理ある)

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色々言いたいことはあるでしょうが、

もう一回作ろうと思った紅玉を別のものに使っちゃったのは私も同じです。

紅玉は
「つくるぞー!」
って思って買ってきて

「あー、あるんだった!」
と思い出して

初めに何作るか設定していないがために
急いでそうでもない消費のされ方で収まってしまう。

そして
「つくるぞー!」
に戻る。

そして紅玉のシーズンが過ぎてゆく・・・






by peko-pan | 2016-11-14 14:13 | パンとごはんとおやつ
2016年 11月 13日

折り込みパンとカンパーニュ。

珍しく折り込みました。

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じぃさんの紫芋。

ホシノで卵入り。

しっとり長持ちなのによく売れるねぇ。

これが需要と供給のバランスか?



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それからカンパーニュ。

こちらもホシノ。
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そこそこ加水はあるけれど
そこそこ捏ねて
被せないで電源切りもしないで焼いてみました。


なんか懐かしいパンだ~。



懐かしいつながりで

盛岡の福田パンもらいました。
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あんバターと
かぼちゃクリーム


うん、なんか懐かしい。




ぶぅちゃんがながーい風邪をひいています。
今週予約してるあれこれのキャンセル料と治りの予定と
んー。
悩ましい。




by peko-pan | 2016-11-13 12:20 | パンとごはんとおやつ
2016年 11月 07日

りんごタルト とか。

白崎さんのレシピで
りんごタルトを焼きました。

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アッポータルト。




で、パンがまた白かった。
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これ、小さいフォカッチャのつもり。



晩御飯の
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チキンは


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中段で焼いてみました。

焼けました。



んーー。




使うたびに感動する白崎さんレシピ。

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   小麦粉を使わないですって~。







by peko-pan | 2016-11-07 08:41 | パンとごはんとおやつ | Comments(4)
2016年 10月 29日

バナナマフィンと芋けんぴ。

おやつの話。

芋けんぴを作りました。

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じいさんの芋使用。
シルクだかスイートだかついてた。

レシピは、なかしまさん。
バター入り。
へぇ~。


                

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それからバナナマフィン。

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豆乳じゃなくて牛乳投入しちゃったけど
お~いし~。
レシピは、白崎さん。


                   

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しかし寒い~。





by peko-pan | 2016-10-29 11:23 | パンとごはんとおやつ