ペコパン日記

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2017年 06月 22日

カップパンと食パン

肉魚に続いてパンもアップしてみます。

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私の中でカップパンが流行りましたが
オトメ成形はお留です。
または
お止です。


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これで焼けてるつもりです。


だめだこりゃ。



甘いカップもね。

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でろでろかよ。

でろでろです。



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これは食パン。

この日は焼けた。



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この日は焦げた。
(むやみに温度上げております)
バタートップの胚芽パン。


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これ美味しい!


目を潤すために

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買ってきたパン。

ライムとヨモギと何かが入っていたような。

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メゾンカイザーね。




今週の出来事としては
ぶぅちゃんが辞書の引き方を覚えて色々教えてくれるのですが
小学館の辞書に
「サザエさん」が載っていました。
ドラえもんは載っていませんでした。




by peko-pan | 2017-06-22 09:54 | パンとごはんとおやつ
2017年 06月 14日

ピザパン と 梅仕事。 

天板いっぱいの気持ちいいやつ焼きました。

(るぐちゃんおはよう!)

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右がベートーベンにするのを忘れたキーマカリー
(りこちゃん元気~?)
左はどうにか見つけた具。


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突然子供が給食がない日だと気づいた日のできごと。

フォカッチャになるはずだったのに思ったより伸ばされたとこ。

おいしく頂きました。





さて、みなさん梅仕事がぼちぼち始めました頃かしら。

並んでるの見ると焦らない?

ついでにらっきょうさんも。


子供たちに梅ジュース梅ジュース言われてとりあえず手をつけることができました。

が、どれだっけ?

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ってやってたら
気管支炎で寝転んでいるぶぅちゃんに
短い方はらっきょうだよ
って言われた。
嗅いでみたら本当だった。

えー、どれだっけ?

収まらないからこうなった。

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野田琺瑯欠けが目立ちます。
吹き直しってできないのかな?

今年は梅を冷凍してみました。
発酵する前にできますように。


ちなみに最近話題のパンダ、

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ぶぅちゃんのお下がり着せられてる。
(奥のソファでぶぅちゃん寝ています)

この服似合わない!
ちゃーに送ろうかな。
100センチくらいのサイズだと思うけど。





by peko-pan | 2017-06-14 10:02 | パンとごはんとおやつ | Comments(14)
2017年 05月 22日

ワンローフとピタパン。

みんな大丈夫?
溶けてなぁい?




いざという時の為、あるいは贈答の一品に、と
隠しておいた逸品を出してきました。


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トイレットペーパーのストックが切れました。



なんか拭きにくい。


しかも撮影にあたり、個人の確認がされないよう指紋を消すため、
苦渋の決断でそこのステンレスをちゃーペーパーで磨きました。



       こちらを使っています。


後で忘れずに買ってくること覚えておいてください。





さて、
いつだったかのパン。


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バタートップ。




そんでプク。
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違う。

ピタでした。


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(これは朝ごはん)

ぼーちゃんが休日に軽食持参っていうから。

オーバーナイトしたのいいけど
出ていく時間間違えて、
湯気の出てるパンにぬるい具を埋めて持たせてしまった。
(朝6時のこと)

ぶぅちゃんとだらだら出かけて昼に戻ったら
ぼーちゃん帰宅してて
家でゆっくりこれ食べてた。
お帰り早まったそうです。

_(┐「ε:)_ズコー


オーバーナイトも計画的に。






       大変!製造中止になっちゃう!!



しれーっと更新してみましたけど
誰か気づきますかね?




by peko-pan | 2017-05-22 12:46 | パンとごはんとおやつ | Comments(6)
2017年 05月 13日

カンパーニュ2個

更新がない時は

忙しいか
ワサワサしているか
ミシンをかけているか

の、どれかで、
最近は3番です。

ぶぅちゃんが毎日学校に着ていくものなんかを縫っていて
なかなか気に入ってるのですが
それを着ているのを見つけたら
それ絶対ぶぅちゃんですよね。



そんなわけでいつのだったかパンの話します。

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平焼きカンパ。


下段で焼いてたんですよ。
パックリしたとこで
大丈夫だな、と上の段に肉入れたんですよ。

まだまだ大きくなりたかったんですね。



でも美味しかったので次は伸び伸びと。


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よく捏ねました。

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上と下で緩みが違いますね。
私みたい。

や、どっちも緩いな。







by peko-pan | 2017-05-13 12:58 | パンとごはんとおやつ
2017年 05月 01日

バゲット 18~19  と、 アイスクリーム始めました。

久しぶりにバゲットを焼いてみました。
ホシノで。


18番のようです。


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切れてますね。

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ソースよく絡む~。



19番

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加水上げて1本クープ。


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大穴小穴。





それから
今季初アイスクリーム。

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メリークリスマス!

白玉とあんこをイメージしながら抹茶アイスです。

ぼーちゃんが作りました。
いちいち質問がうるさくて
もっとしっかり育てようと俄か思うのでした。



美味しかったよ~。






かっこい~。


コンパクトになって再登場だって?



by peko-pan | 2017-05-01 08:56 | パンとごはんとおやつ
2017年 04月 25日

チョコマフィンと大きいパン。

どうもどうも。


日曜日の朝ごはんに
甘いマフィン。
それとカレーだった。(ライスなし)

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チョコ生地に
チョコチップ&クランベリー。

焼きたてを食べたので甘くて倒れた。



それから大きなカンパーニュ?

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カンパーニュなの?

レーズンとクランベリー入り。
ぶぅちゃんも食べるのでナッツはクリチと別盛りで。

あー久しぶりに美味しいパン焼いた~。
これホシノ。




からの、

どうもありがとう。


コメ欄を封鎖し、メールもせずに
どうもありがとう。

では早速失礼して。
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(д)ゴシゴシゴシ



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手がいっぱいだよ。

ち~ちゃんのおてて、久しぶり~。
急に触れられる距離になって照れる~。なでなで。

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同化。







by peko-pan | 2017-04-25 10:43 | パンとごはんとおやつ
2017年 02月 09日

パンあれこれ

大変久しぶりにマフィン。

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コーンとプロセスチーズを包み、
シュレッドチーズを乗せて平焼きにすればよかったけど
全部プレーン。


計量して分割したがこんな。

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一枚の天板で。全部A面。


窯入れの時点でも様子は同じではないが、
オーブンの位置で様子が全く違った。


ほほー。



これはいつの?

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これはクランベリーとホワイトチョコを入れて
ルヴァンリキッドとメゾンカイザ-トラディショナルとたっぷりバターで
また焦がしちゃったんだな。


あとはー

バ毛ット 2017-12~13

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これは何だけな。
多分メゾンカイザーレシピでよく捏ねて一度にオーブンに入れてみたんだな。
蒸気立ててスイッチ切ったんだ。
クープはいつもより斜めに入れたんだ。
これはいわゆる
棒状の食パン的なあれだね。

並んだ内側が真っ白でした。

ほほー。









昨年の医療費がまた申告するほどかかっていた。
大きな病気はしていないのにびっくり。
彼女の歯の調整と彼女の検査と、あぁ私の心の臓にかかったのか。
元気になって忘れてた。
皆さまも確定申告のご用意はお早めに。


ちなみにブラインドは壊れたまま。
やはりどうも暗い。





by peko-pan | 2017-02-09 14:32 | パンとごはんとおやつ
2017年 01月 20日

カンパーニュ 2017-1

たーいへ~ん!
置いて行かれた~!

(独り言おわり)

よし、ラトラ開封して2017-4と行こう。
止めないで。
(独り言今度こそ終わり)


さて、カンパーニュを焼いた話に移ります。


本年いっこめは
ゴマ寒波。

(強風で乱れる)
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細川たかしさんは白髪のところ剃ってるから
あのヘアスタイルなんだって?
本当はサラサラって?



割りまして

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おめでとう。



(明けましておめでとうみたいに)



ホシノでそこそこ加水。
しゃくしゅわだけど焼けている。

先日久しぶりに加水上げ過ぎたなーと思ったパン食べて
ぼーちゃんが「こういうのが好き」って言った。

んー。


難しいのぅ。


しかしまさか、ちゃーに置いて行かれるなんて~。(独り言)







どどーん。



本日はERだけどね。



でで~ん。


by peko-pan | 2017-01-20 09:25 | パンとごはんとおやつ | Comments(2)
2017年 01月 12日

ホシノ小山食 2017-1

だって、ちゃおさんが
バケット2017-2アップしてるんだもの。
焦る~。




だって、って何ですかね?



さて、ホシノで食パンです。

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そういうことです。



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そういうことです。




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こういうことです。






ところで、私はど近眼です。
ベッドで眼鏡を外しで寝て覚醒したらかけます。
昨日の朝、眼鏡が消えていました。
暗がりから抜け出るので深追いせずに慎重に階段を下りて洗面所へ。

顔を水洗いしてコンタクトレンズを入れました。

なんの話にたどり着くかと言うと、
コンタクトを入れているのを忘れて
いつものように着替えて顔を洗って再びコンタクトを入れたら見えなくてパニくッた話です。

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既に装着済みであることに気づくまで
我ながら相当な発想が廻った。


無職のくせしてコンタクトを一枚無駄にしてしまった。

家計を圧迫してしまうので、
今夜は夕飯一品減らしたいと思います。

今年こそかけていて自他共に辛くない眼鏡を買ってみたいところです。
(何年も思っている)


by peko-pan | 2017-01-12 10:09
2016年 11月 30日

まぁ普通の山食 と 豚肉 そして イワシ愛。

まず山。

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A面


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B面



ほぼスパキン。



_(┐「ε:)_ズコー


もぅ普通の山食すら焼けないのではないでしょうか。

いいや、次はサフと卵入れてやる!

って思ったら粉がなーい。




ところで

フォトジェニックな豚肉を焼いたのですが、

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やっぱり肉眼が一番美味しそうです。
(ブログの醍醐味って何ですか?)



で、

いわしもいるし。


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朝に、出かける二人に夕飯のリクエスト聞いたら


ぼーちゃん
「イワシのぐるぐる~」

ぶぅちゃん
「イワシひらく~」

ぼーちゃん
「バケットも焼いといて~」

ぼーちゃん
「その次パンにぬるやつ~」←リエット

ぶぅちゃん
「ひらく~」←最近サンマも手開きしようとする



そんな良い子の妹の方のぶぅちゃんですが
先日スーパーで、綺麗に開いてある大量のイワシを見ました。
その美しさと量に驚きつつ、彼女の発した一言


「 ご丁寧にこんなに開いていただいて~ 」


何目線か、恐縮しておる。
5歳児のイワシ愛はまだまだ止まらない。









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by peko-pan | 2016-11-30 15:27 | パンとごはんとおやつ | Comments(4)