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発酵食品とバケット。

発酵って素敵よね。

今朝はバケット。
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発酵ってこうですよね。
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ダイナミックに振ったヨーグルト酵母。

で、ですね、
どうしようもないことに、ピクルスが、シュワシュワしてきました。

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よく見えないですね。
みんな気泡ついててシュワッとします。炭酸ピクルスになりました。
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by peko-pan | 2013-05-06 10:35 | パンとごはんとおやつ | Comments(0)

日々のパン、いつものおやつ、時々手仕事。


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