ペコパン日記

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2013年 12月 18日

にんじんクッキーとローストポークとムール貝とリュス。

おはようございます。

昨日、クッキーと豚を一度にオーブンに入れてみました。 ノーーーーープロブレム(当社調べ)
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にんじんクッキーは、なかしましほさんのレシピ(にんじんスティッック)を白崎さん方式で→☆


あ、合わせた?

なかしまさんはお菓子と野菜についてP44であのようにおっしゃっているけれど、母さんとしては、やっぱりちょっぴりいい気分です。おいしいね。
にんじんはこれくらい。
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何か起こると悪いから、切り離す前に一応撮っておくよね。
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さてとよ、豚はこうなりました、いつか塩などをまぶしておいたものですね。放っておくって美味しい。

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きたないなー。

で、夕飯はこのようになります。
またムール貝がいます。
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ムール貝はこのようにジャバジャバしたもので張り付いて暮らしています。このジャバジャバは外側だけでなく中の身と手を結んでいます(多分ね)これをシュッーと綺麗に外して周りも綺麗にするとお店で見かける姿になります。
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もう一枚。
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この食卓で一番高いのはかぼちゃです。(かぼちゃだけオイシックスだった)


トレイ邪魔そうでしょ。私も思ってるわよ。





今朝もリュス。
何でって、アメリュスにならないから。
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今朝は、大葉ハムくるみれんこん だったり、パセくるみれんこんハム だったり。
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いやー、大葉!!

あ、今朝はロッジで目玉焼き作りましたよ。目玉焼きごときにあの蓋を使って洗って乾かすのかと思うとちょっとあれなんだけど。
のっけたった。
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うちはIHだから蓋焼くの大変なのよ。 そのうちそんな気遣いいらなくなるんでしょうけれどね。
立派な鉄婦裸目指して、ぺー頑張ります!  鉄婦裸の出典はLynneさんだよ。 (≧ω≦)b







なかしましほさん




ごはんの本もあった!
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ムール貝にもうひとつ何かがいた。

色々なものに感謝していただきます。



今朝はムール貝のジュース(蒸し汁?)でキャベツを茹でてモリモリいただきました。




ムール貝に付いていたのもはぬめっとしますので、心配な方は目を細めて(多分大丈夫だけど基準が分からないのよ。)

5行下ね。





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by peko-pan | 2013-12-18 09:15 | パンとごはんとおやつ | Comments(16)
Commented by tabisukisuki at 2013-12-18 12:32
ぺーさん こんにちは♪
ムール貝って処理がめんどうですよね。
でも、ぺーさんは えいや!!って
おちゃのこさいさいって感じで
なんでもやっつけそうな感じがします。
それにしてもパンも手作り料理もばっちりですね。
Commented by peko-pan at 2013-12-18 14:00
あずきさんへ

どうもどうもこんにちは~。今日のあのお料理なに?なんですか?あれ!
なんか聞いたことないものばっかり!
お勉強が追いついていないのだけれど、あずきちゃんはプロだった?

あれ見てからこれはねー。ただの夕飯だけどさー。でもあずきちゃんお料理上手だから分かるでしょ。すっごい時短の夕飯よ。

今日ね、デパートのエレベーターで2歳の次女が「ねぇ、おばあちゃん、お店はあったかいね」って言ったの。私にね。で、私は「本当だね。コート脱ぐ?」って言ったの。「大丈夫、おばあちゃん」って彼女。
皆さん3往復見たよね。 だーれも何も言ってくれなかったけどね。
何が言いたいかというと、あずきちゃん、料理すげーーー。今夜なに?うちは鯖。デパートで買い物済まそうと思ったら鯖しか買えなかった。
Commented by tabisukisuki at 2013-12-18 16:30
ぺーさん ブログの料理は教室で習った料理だよん
普段はねー。とってもUPできる品物ではありません
だからね特別な時ばかりブログにUPするから
主人には、ぶりっ子ブログって言われるのーーー。

で。デパートでなんで母親におばあちゃんなの?
でも可愛いやり取り私もその場にいたら
ガン見するだろうなー

今夜はめちゃめちゃ寒いから簡単に鍋
鍋って、ポイポイって入れたら終わりでしょ
もちろん鍋の素使うわよ!

Commented by chao73 at 2013-12-18 16:48
ぺーおばあちゃん・・・最後の・・・なに?・・・それ・・・(艸゚Д゚ll)
さざえの中身みたい。
ムール貝にそんなんついてるの見たことないんですけど。
ちょっと震えるね。

この前、養殖の牡蠣の稚貝にムール貝が大繁殖しちゃって大変です!っていうニュース見たよ。
お陰で牡蠣は水っぽくなっちゃうらしいけど、ムール貝はお安く売られるんだって。

なにげにリュスの強化月間なんだね。
私の分も頑張ってください。
白崎さん方式のしほさんのクッキーもやってみたかったんだったー(;´д`)ゞ
今年はムリかもー。
Commented by micocon at 2013-12-18 20:10
最後のなんだろ?
ほら、実家が牡蠣の養殖やってたからさ、
ムール貝は山ほど見たけど、これは知らないなぁ。
あ、ちなみにもっと気持ちの悪い生き物が付いているのはみたよー(*^m^*)

んで、ぺーばあちゃん、これからそう呼んでイイ?
Commented by littlebird-flap at 2013-12-18 20:13
ね、今度ピザカッターでやってみて(((o(^。^)o)))
ムール貝のジュースの茹でキャベツがなにげにおいしそう。
私だったらそっち方向に気が向かずシンクにダーだろうね。。

うちの2階上のおうちの長男さん28才なんだけどね、
お母さん私と同級生なんだよ! リアルにおばあちゃんなんじゃね?
Commented by peko-pan at 2013-12-18 20:47
あずきさんへ

鍋、いいですねぇ。 今夜は何味かな?
お料理教室いいなぁ。いいないいなぁ。

うちの子ね、思いつきで呼ぶの。で、私もそのまま返事するの。(こんな母さんからはそんな子供)

私も明日はブリッ子になるぞ~(ブリッ子って平成でも使う言語だよね?大丈夫だよね?)
Commented by peko-pan at 2013-12-18 20:51
ちゃおちゃんへ

このムニュっとしたの、茹でてみようかな~って思ったけどやめちゃった。
ムール貝が悪さを!それは謝りに行ってこなくちゃ!
この鍋一杯400円。
350円だともっと嬉しい。繁殖しちゃえ! でも牡蠣に悪さはだめだ。

リュス、いろんなこと試しすぎてうまいこといかないから、もぅ明日はボッコボコのバケにするね。
ちゃおちゃん、そういうわけで、ちゃおちゃんの分はちゃおちゃんの方でやっといてね。 何度も言うけど、年賀状は早めにね。

ぺーおばぁより。
Commented by peko-pan at 2013-12-18 20:53
micocoさんへ

やめてください、ばあちゃんじゃありません。 おばあちゃんです。

えー、気持ち悪いもの~?  ε-(´∀`*)

掃除はいいから、年賀状書いて、早く!
Commented by peko-pan at 2013-12-18 20:58
ちーこおばあちゃんへ

そりゃたいしたヤングだな。
でもね、エレベーターでリアルおばぁたちに「あら、お若いのに」って言われたら喜ぶ自信あった。 なんだろうね、女って生き物は。

あとさ、昨日ちょーっと思ったんだけど、もしかして単に割り方の問題じね?もう一回やってみて。 ε-(´∀`*)
Commented by chocotocinema1023 at 2013-12-18 21:56
また来ちゃいました。こんばんは〜。

ムール貝ってこんな風になってるんですね…。
知らなかったです。
ちょっとした衝撃です… ( ꒪⌓꒪)
Commented by peko-pan at 2013-12-19 00:14
Rieさんへ

いらっしゃいいらっしゃい。 さささ。

そう、このもしゃもしゃでへばりついて暮らしているはずです。
私で例えるなら、ないですけれども。

大丈夫?
( ꒪⌓꒪)こんな顔なってるよ! (๑´ڡ`๑)こんな感じが似合うわよ!
なに?あのシャツ!シャレオツなんですけれど~。
なんか、襟もかっこよくない?
機会がありましたら着画お待ちしております。
Commented by amelia42 at 2013-12-19 08:09
ぺーちゃん

はろっ。

ほほ~ ふむふむって読み進めてきたけど、ほら・・・まただ

最後の見なきゃ良かった・・・ ズーン

なにこれ? もしかしてナマコのあかんぼ? 海はグロな生き物多いからね。
ワタシは近づくのも怖いわ。

鉄夫裸をテツフラって読めるまでに数秒かかったわ。

ラの裸って 夫人が裸ーーー?! ちょっとちょっと奥さん!!
やばいよ。
でも、ラで変換すると、あんまり漢字ないのね。

ワタシ、どこでムーミンマグのこと言ったっけ?
ぺーちゃんとこ? ナタリーさん? ちーこちゃん? るぐちゃん?
えっと micocon先生? どこどこ?
なんでみんな知ってんの? > キャパがいっぱいでもう覚えてられない

教えて! ぺーおばぁちゃん!! (ねぇ いつからおばあちゃん?)
Commented by lycoris_s23 at 2013-12-19 09:48
なにあれなにあれ !!?
私もズーンとなりました(涙。
やっぱりペーさんのブログは魚介が出たら只では終わらないのですね..
Commented by peko-pan at 2013-12-19 10:02
ameliaさんへ

正解は、「みんなでバザーに行ったから!」 です。

ぜってー違う、と思った場合は、年内いっぱい悩んでくださいね。
人間忙しいと思考が回らなくなることがよくあります。 答えがしっかり分かったとき、そのときameliaさんは気持ちに余裕が持てたときでしょう。
階段を上りきったところでいつも待っています。ワクワク。ワクワク。早く帰ってこないかなぁ。ワクワク。 「バァーーー」って言うの。


大変なのもを受け取ったものです。

鉄婦裸なのはLynneさんなんだよ。やるよねぇ。今度見かけたら身長測ってきてください。

海って素敵だね。
Commented by peko-pan at 2013-12-19 10:07
lycorisさんへ

今回は5行下って予告したよ!
でもあれだね、意外と5行は近かったね。

次は7行開けるね。 まだ食べられない大きさの生き物みたいだった。気づかず触ると私もちょっとびっくりしたね。

皿、そうだよね。
うちにあるそれら、意識して昨晩使ってみました。やっぱり大きいの欲しいなぁ。なかなかタイミングよく出会えないの。でも出会える日を楽しみにしているんだ。(大好きなお店に代わる代わる入るの)
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