ペコパン日記

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2014年 02月 15日

アントルメでおめでとう。

雪が降り続けております。
先週と違って、べた雪でもう嫌。


実は私、雪かきしてまた腰やっちゃったんです。夫が困らない程度に綺麗にしてくれても、家にいるのに、できる事やらないなんて、雪国育ちの名が廃ります。夫の居ぬ間にせっせと頑張りました。夫よりずっと上手だし~。
で、現在お尻から足がビリビリしております。 夫がとっても嫌そうな顔をします。(当たり前です)


二度と雪かきしないと誓え、くらいに言われました。専業主婦も難しいものです(力量でしょうに)


さ、話変わりまして。

▂▅▇█▓▒░◞≼◕≻◟◞౪◟ ◞≺◕≽◟░▒▓█▇▅▂

一人ジェノワ選手権かいさーい!!

  ドンドンドンパフパフ~  ヽ(*´∀`)ノオメデト─ッ♪ヽ(*´∀`)ノ



公式テキストはこちら。(ルミさん公認の選手権ではない)
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はい突然記録発表。




今回のぺー選手の記録は・・・・

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何も言うまい。


しかし、こんな時でも、

30センチスイボーさえあれば、ペラい一層もクズなし。

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で、こちらを用いまして、本日こしらえたのはアントルメよ。
冷菓、角食の女王様に憧れて、私もやってみた。

え?カーソルを合わせたが飛ばない?そらそうですよ。断りなく無礼なことはできませんよ。
女王様はお料理も相当お上手ね。ソースって作れるんだね。凄いね。


で、やってみた。 女王様、ぺー、やりましたよーーー!!
どん。

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あぁ側面に並べたイチゴの垢抜けないことよ。


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はい、おめでとう。





はい、切った!
どん。
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次女が食べられる程度のスポンジにチーズクリームのムース(ちょっとゆるかったのかも)、イチゴムースにイチゴのお造りとブルベリ。イチゴゼリーで隠しきれなかったので上にレモンゼリー。


まずね、アントルメってナンダベネ?

ペコグルった。
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分かったような分からなかったような。うん。なんか、アントルメっぽい。


これ、いいわね。


大人向けには絶対化し酢(わー!)とか使いたいね。

私も冷凍庫に宝物ためても大丈夫な気がした! 

楽しく美味しく安全に。



30センチスイボー。


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by peko-pan | 2014-02-15 16:05 | パンとごはんとおやつ | Comments(20)
Commented by taiyounooyatu at 2014-02-15 17:46
お誕生日おめでとうございます~(≧∇≦*)
素敵だ~。なんて素敵なケーキ、あ、アントルメ!

こういうの、私もずっと作って見たくって、幼稚園入ってから~って思ってたけど、
ぺーさんに先越されちゃったわあ~(´∀`)

お嬢ちゃん、楽しい事いっぱいの幸せな一年を過ごしてね♪

Commented by taiyounooyatu at 2014-02-15 18:28
・・ととと、言い忘れました。
腰、どうぞお大事に(´Д⊂ヽ
次雪かき無理したら、私も怒っちゃうー!
Commented by hagukitchen at 2014-02-15 19:35
ぺーさん ペコグルってなんですかーっつ
検索したら新種の生物がいろいろ出てきそうなんですけど・・・
娘さんのケーキ、めちゃ美味しそうなんですが、
そのあとのペコグルでぐるぐる@@です^^にこり
Commented by chao73 at 2014-02-15 20:42
おめれとー!おめれとー!(ღ◕ˇ0ˇ◕ღ)
ママの作ったかっちょいいーアンメルツ・・・じゃなかった、アントルメでお祝いしてもらって良かったね~。

私も雪かきは子供の頃からやってたけど、最近はたまにしかやらないから筋肉痛がひどいのなんの。
腕・肩がバッキバキになる。
でも腰は結構丈夫に出来てるから、私が隣に引っ越したらぺーちゃんちのも片付けてあげるね。
だから隣の土地に空きが出たら買っといてー( ◞◔◟౪◞◔◟ )

低気圧め、早くどっか行けーლ(´◉❥◉`ლ)

あ、ジェノワ選手権の優勝おめれとー!
やっぱ30㎝はいい仕事するね。
やはく25㎝来ないかな~。
Commented by micocon at 2014-02-15 20:44
(」゚ロ゚)」(」゚ロ゚)」(」゚ロ゚)」オオオオオッッッ
またまたやるわね、ぺー師匠!
アントルメ・・・
確か10年くらい前に一度作ったことがある。以上。

それにしても、25cmのジェノワとは。
さすがです、師匠。        みこり。
Commented by micocon at 2014-02-15 20:45
あ、雪かきしちゃだめだよ(◞≼⓪≽◟⋌⋚⋛⋋◞≼⓪≽)
Commented by littlebird-flap at 2014-02-16 00:09
こんばんーわっ。
一旦引き上げての再訪問ですみません。

次女ちゃんおめでとう。
ぺーちゃん本気出したね〜。もーちーこびーっくり(・´з`・)
こーゆうケーキ作ったことないから構造がわからん。
とにかく何回かに分けて冷やすんだろうな。あたり?

去年作ったイチゴのコンフィみたいなのが冷凍庫にあって、出してもう一度火を通して瓶に入れて冷蔵庫にいれといたらね、
カビた。
宝物じゃなかったし発酵もしなかったょ。(・̆⍛・̆)
Commented by Lynne2 at 2014-02-16 06:22
次女ちゃん、お誕生日おめでとー!ヽ(゚∀゚)ノヽ(゚∀゚)ノヽ(゚∀゚)ノ
そうか、最近あちこちで25センチとか言ってたのはスイボーの
ことだったんですね。

苺のムースとレアチのコラボは絶対おいしい~*´ω`*
あ、おわ、ふえ?わ、ワタクシのことっすか(汗)
あんかけ豆腐じゃなくてアントルメ、デザートっていう意味も
あるようですが、ホールケーキのことですね~。カットしたり、
ちっこいセルクルでつくるとプティ・ガトーと言うようですが。

ってことで、ホールで作ればアントルメになるかと^^;

冷凍庫の宝物、ラズベリー、カシス、フレーズ、ライチ、マンゴー、
パッションフルーツあたりはええ仕事してくれますよ~* ̄m ̄
Commented by momo-210 at 2014-02-16 07:21
もん吉母さんからも~
次女ちゃんお誕生日おめでとう( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆
えーとえーとうちの次女と同じか1学年下だったかな?
ケーキ素敵素敵~♪アントルメ?私もペコグルってみます(*≧∀≦*)
さすがぺーさん、レパートリー幅広~い(*´ω`*)
あ、腰お大事にして下さいね…怒った旦那さま愛を感じる~(*´∀`)
Commented by hagukitchen at 2014-02-16 09:38
ペヤングさん
そうそう、甘酸っぱさ。それがないんですよ。
辛っぽさ、カレーっぽさ・・・
なんだかペコグルっておかしくなってきました^^
しか・・・。
それからナンダクッキーの世界、好きですよ。
私も、恵方巻き、鬼バージョンつくりましたが、
鬼の目にも涙顔でした・・・      にこり

Commented by peko-pan at 2014-02-16 10:26
るぐーてさんへ

るぐちゃんありがとう(人´∀`)アリガトー♪
怒ってくれてまたまたありがとう(人´∀`)アリガトー♪

るぐちゃんの愛で、この雪がとっとと消えてくれますように。
こういうのさ、待ち時間あるだけで、チョコのお菓子とかよりずっと手軽かも。しかも重くない!! (なんて残念なお母さん)
これね、女王のようにすんごいのやってみたいかも!これ、楽しいよるぐちゃん!

るぐちゃんは幼稚園に入ったら(るぐちゃん祝入園みたいになってる)ホップいってみようか。 いってみないか。 

今日も沢山の愛をありがと~う(人´∀`)アリガトー♪
Commented by peko-pan at 2014-02-16 10:31
にこりさんへ

にこりさん、また偽者出てきました。 叱っておきますけれど、パクったり被せたり大好きな人達なので、増殖のおそれあります。もう諦めてください。(人´∀`)アリガトー♪ ?

ペコグル、げいずつ敵じゃろ? 美大でこういうの習ったじゃろ?
書体も似てるじゃろ? ぺーは普段、行書と楷書と筆記体しか使わんのだが、あの日は頑張ったのだ。

それから、雪国でも、積雪のある日に自転車に乗るのは高校生だけじゃよ。 十分気をつけられたし。

Commented by peko-pan at 2014-02-16 10:33
ちゃおちゃんへ。

あれとかそれとか、ありがと~う(人´∀`)アリガトー♪

いや、マジアンメルツ。湿布でかぶれてきたし。

30センチいい仕事よ~。楽しみだね。25センチ。

ちゃおちゃんの怨念が効いて今日はお日様が出てるよ。すんごい風吹いてるけど。 隣の土地は借金してでも買えって言うものね。自分ち借金まみれだけどね。確定申告はお早めに。

Commented by peko-pan at 2014-02-16 10:37
みこりさんへ  オイコラ(☄ฺ◣д◢)☄ฺワシャー

先生、25センチ、やりました(☄ฺ◣д◢)☄ฺワシャー
応援ありがとうございました(☄ฺ◣д◢)☄ฺワシャー

10年の時を越え、今まさに、その時・・・・なの?ちがうね。

雪、重くてまいったですね。 かいても捨てるとこないからどうしとうもないっす。こまったもんす。黙ってるとご近所さんが頑張ってくれちゃうからそれもこまったっす。



Commented by peko-pan at 2014-02-16 10:42
ちーこさんへ (あれ?今日はいいの?)

ちーこさん、出たり引っ込んだり、何度も?ありがとう(人´∀`)アリガトー♪

そう、何度かに分けて叩いて固めるの。(お砂場か!)
女王様みたいなの、ちょっとやってみたいよね。アントルメってナンダルメって、正解でたから、よく勉強してね。

何でも発酵すると思ってるとお腹壊すから、これからもどんどん解凍したり再冷凍したり頑張ってみてね。(品質低下のおそれがあります)
Commented by peko-pan at 2014-02-16 10:46
Lynne先生へ

女王様!来た来た! あぶり出し成功!!(無礼だ!なんて無礼な!!)

ありがとうございます!あ~りがとうございます!

冷凍庫の宝物、ラズベリー、カシス、フレーズ、ライチ、マンゴー、
パッションフルーツあたり!  フレーズ、ライチ、パッション○○あたりがもぅ夢と期待と欲望が渦を巻いてまた腰ひねってグキッといきそうです。

そう、アントルメって、すっかりあのような素敵な冷菓を指すのかと思い込んでおりました。ペコグルは嘘ばっかりヒットするんですけど、wikiは結構いい情報くれました。
いい時代です。

ちょっと私もこれ、はまるかも~、ってかんじです。

色々ありがとうございます(人´∀`)アリガトー♪(人´∀`)アリガトー♪
Commented by peko-pan at 2014-02-16 10:51
もん母さんへ

ありがとうございます(人´∀`)アリガトー♪
愛なんです。愛! でも夫も五十肩でして(笑)
スコップ持って外に出られる度に泣きたくなっちゃうの。大好きなの。(嫁くどい!)

次女は今度年少さんだから、いっこしたかな?
春にはすっかり寂しくなります。

でも、たくさん(人´∀`)アリガトー♪
Commented by peko-pan at 2014-02-16 10:55
にこりさんへ

鬼の目、どんなだったのかな~。(╬♛ 益♛ )こんな?

初恋の味はスパイスで言うと~、シナモン?違うな。カルダモン?ちがうな。クマモン?

にこりさんもヤングになって頑張ってみてね。(誰に物言った!)・・・ペヤリ(もう全部おかしい)
 
Commented by あずき at 2014-02-16 12:27 x
ぺーさん こんにちは♪
腰大丈夫ですか?
無理しちゃダメですよ☆
綺麗なアントルメ~私も作ってみよぉ
次女様お誕生日おめでとうございます♪
美味しそうなケーキ喜んだでしょ☆
Commented by peko-pan at 2014-02-16 14:02
あずきさんへ

あずきさん、ありがとう~(^^)/
ごろ寝でスマホからこんにちは~(^^)/

腰、分かっていたのにやっちまった。

アントルメ、ちょっと楽しいかも~(^^)/
私もまた作ってみようと思いました~。これ、いいわ。

あずきさん、ありがとう~(^^)/
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