ペコパン日記

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2014年 02月 17日

鶏モモ2キロと素敵な本。

まぁまぁ飽きもせず降りましたね。皆様だいじょうぶですか~。(って何て力のない問いかけ)

もう私は目を瞑るしかない。早く溶けて~。



雪で引きこもる事を決めた最後のお買い物は鶏もも肉2キロでした。グラム87円。

これでチキンカレー、から揚げ、ソテー、と続きまして、塩麹で待機分で使い切ります。食べ盛りの男の子がいたらこんなにもたないんだろうなぁ。


で、昨晩はスキレットでバリバリにソテー。
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蓋せずバリバリに焼いてそれでもふっくらジューシー。油飛びまくり。

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ところで、皆様、もうお手元にあんこさんの本、届きましたか?

いいね。いいね。もうレシピ本は買わなくていい、って思ってたけれど「この方が本を出したら絶対手にしたい」って思ってずっと拝見しておりました。出ましたね。待望の一冊。

あれがこうで、あれはこうなってたんだね~。って思うと同時に、酵母と楽しく過ごす、ホントのヒント本になってるんじゃないかと思いました。

あんこさん、ありがと~。私はカバー付で大事にしま~す。

あんこさん、スマートだね~。

ちなみにP154のペコさんは私ではありません。残念。








ついでにちょっとご紹介させてね。

うちのケーキドーム。うちにも3個あるよ。

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オマケ。
こちらも、もう買わなくていい、って思ってたのについ買っちゃった物。

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リサのマステ。








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by peko-pan | 2014-02-17 10:07 | パンとごはんとおやつ | Comments(14)
Commented by ボリジ at 2014-02-17 10:57 x
どちらも大雪大変ですね~  他人事なコメントですみません。
雪はちらりともせず 先ほど11度表示 で すみません。

美味しそうなチキンソテー  美味しそうなケーキ
ちょっとお邪魔したい ぺーさんちです。

P.154 になぜ 私たち登場してるんだろうね?
要らぬ詮索はよして・・・・・・・・いい本なのに・・・・・・・・・・・ね。

私が出版するときは こういうの Aさん  Bさん  Xさんにしよう 絶対ないけれど。
Commented by peko-pan at 2014-02-17 12:54
ボリジさんへ

やだ~。その温暖なところに移住したら、私のこの腰も穏やかになる気がしする~。やだやだ~。11度ですって。プラスでしょ(☼ Д ☼)

ちょっと来て見てください、すんごい風寒いですから。(やだー、そゆとこやだー)

そうです、P154。 夢の競演です。そのような方向で。
じゃー、ボリジさんの出版の折には私はP-枠でお願いします。私が出版の折にはボリジさんはBo枠でいきます。(絶対ないけれど全然伏せられてない)
そそそそそ、ボリジさん、P枠といえばですよ、本物のぺさん、復帰されてますよね?ですよね?私は小さい頃からのあだ名でぺーなんですけれど、偽者みたいでちょっとそれだけ困りつつ恐縮しつつ名乗っているわけなのですが。
ちょっとホップの行方と共にマーキング開始です( ̄^ ̄ゞ
Commented by micocon at 2014-02-17 13:24
宅急便遅れてるぅ・・・あ、その本じゃないんだけどね。
昨日はうちだけじゃなくて県内全体で、某新聞社の新聞が来ないという事態になりまして。
どんだけ陸の孤島なんでしょうね、山形って。(╭☞•́⍛•̀)╭☞

そんなこんなでこの時期は宅急便の使用を最低限に押させてるので
ご本も予約しなかったー。
本屋行って買おうと思ってるんだけど
はたして辿り着けるのか?
この辺りは除雪きれいなんだけど、
街なかがひどいというウワサもあり・・・

早く読みたいなー。

あ、そのケーキドームならね、うちには8個くらいあるよー(*´σー`)エヘヘ
Commented by hagukitchen at 2014-02-17 14:17
ぺーさん~
なんでぺーになったんですかぁ?
あんこさんの本、今度探してみます!でも、
探しにいってるのに、違うもの探し出したりするんでたどり着けるかどうか・・・
酵母ワールド広がってるんでしようか?
チキン、オイシソ!カリカリに、塩味?に、レモン?
大好きです。いつも大好きって言うと嘘っぽいけど、
好きなものは好きです。
ドーム、なるほどねー!!!
うちもどんだけマスキクングするんかしら位あります^^
使ってるとこアップお願いしまーす。 にこり
Commented by あずき at 2014-02-17 15:09 x
もーー。腰大丈夫ですか?
あのねとっても素敵な本の紹介の後の
ケーキドーム3個の紹介素敵すぎる☆☆☆
我が家にも透明なのと銀色のケーキドーム沢山あるよ~~♪
Commented by みみぃ at 2014-02-17 16:42 x
どうもこんにちは。
小学校、インフルエンザすごいみたいだよ。
やだね、やだね~仕方ないね。

はい、話かわりまして、今日ね富澤に粉を買いに行ったの。そしたら粉売り場で、そのあんこさん本を開いてショッピングされている方を発見! 調達されていたのね、いろんなもの。(ぺーさんのブログ仲間の方?なんて思いながら。)
私は今朝ぺーさんのブログでその本を知ったのだど、私にはきっと難しいから、購入するにしてもぺーさんの話を聞いてからだわ、と思っていたけど、お買い物されているかたのお手元を再度拝見し、フムフムこういうサイズの本だったのか~と思いながらかごを置き、丸善に向かったよ。ありました!買いました!ちなみに男性がこの本立ち読みされていました。(こちらもまたぺーさんのファンだったりして、と思いました。)
Commented by peko-pan at 2014-02-17 17:07
micocoさんへ

おぉ~う、ニュースペイパーがえっと、なんて言うといいかな。
ん~と、オールドとニューの間ってな~に?
普通ペーパーになっちゃいますね。(えーーーーー)

あー、でもうちの実家あたりは夕刊は次の朝刊と一緒に配達されますし、そのもうちょっと先の親戚の家あたりは朝刊は昼過ぎにとどいたりして、とってもゆっくり時が流れていますよ。(どんだけ僻地~すてき~)

やっぱりドームは数要りますよね。日本中に勇気と希望をお届けできたかもしれない。そうでもないかもしれない。
Commented by peko-pan at 2014-02-17 17:10
にこりさんへ

大事なので繰り返します。ぺーは実家で呼ばれる名前です。本名にかぶっているかもしれません。(☄ฺ◣д◢)☄ฺワシャー

あー、やられちゃった。

鶏は塩! シンプルシンプル。
何度でも言ってください。明日も「ぺーちゃん、好きよ」お待ちしております。
ぺーは酵母育てて7年。子供育てて9年です。
Commented by peko-pan at 2014-02-17 17:12
あずきちゃんへ

うん。これより小さいのも2つ3つあって、ちょっとこれより小さいのが1個で(サイズ間違えて買ったな)ステンレスに至っては柳総理(わっ!)各サイズあるわ~。 

腰・・・・・・・・  でへへ(まだ駄目らしい)  ありがとう。
Commented by peko-pan at 2014-02-17 17:25
みみぃさんへ

みみぃさん、ちょっと冷静になって考えていただくと、後から乗っかる人が少々いたとしても、そういうコアな方は発掘されるものではありませんよ。 あわてないでください。
今、日本中のあんこさんファンが本を眺めてうっとりしたり頷いたり、目からアンメルツを流したりしています。あるいは配達待ちでソワソワされているかもしれませんね。

長く酵母と暮らしてきた先輩方にも、わたしのように何となく手探りで情報を探しあさって自分なりに育てて来た人間にも、そして何よりビギナーさんにも、とってもお勉強になる本だと思います。
そして今何となく分かったような気がして読んでも、10年後に読み返したときに、また新しい発見と納得材料があると思いますよ。

ゆっくり楽しめる一冊だと思います。

すっげーえらそーーーーーー。

えらそうなので終わります。インフルあっちいけ。
Commented by today002g at 2014-02-17 19:06
スキレット重なってるのすごく魅力的~ 
10倍って言葉もあんなに重なってるとすごいね~

大場久美子・・・なんかすんごくわかる気がする。
妙に納得しちゃったよ(´∀`)b 怖いね怖いね。
ペコさんはぺーちゃんじゃなかったんだね。ちょっと残念。

マステもこんなにどうすんだろ?って思うけど買っちゃうよね( ´艸`)


Commented by peko-pan at 2014-02-17 20:42
natalieさんへ

ね。10倍100倍1000倍に見えちゃうね。

そうよねそうよね。使いかけのあるのに開けちゃうよね、マステ。

しかしなたちゃん、仕事早いなぁ~。もうビニル袋にー!!
私はね、日本一早い失敗シフォンを明日アップするよ!(失敗は済んだようだが、アップは控えたほうがあんこさんの為のような・・・・でへでへ)

楽しいね、楽しいね。
Commented by littlebird-flap at 2014-02-18 02:03
えー。ぺ子かな。ふじ子かな。やだ色っぽい (๑˃́ꇴ˂̀๑)

パリパリおいしそ〜。今日(昨日)とっとと家事方式で塩麹につけ込んだの。
でもスキレットがないの。
このドームは何個あるかなぁ。あ、そのネタも〜らいっ (゚◇゚)ニヤニヤ

うち来ないな来ないな、って何回ポスト覗いたか。
中央道とか新東名とかあんなことになってるからだろうなって
よるもう1回覗いたら来てた〜٩(ˊᗜˋ*)و
でもいつも注文の翌日には来る小鳥の商品で有名なcapさんからの便が来ないー。

てかあんこさん美人だね。すごい好きなタイプ〜(^///^) あんな人に生まれたかった。

Commented by peko-pan at 2014-02-18 09:18
ちーこちゃんへ

なんですか、この時間は!
大丈夫?眠れなかったの? そりとももう起きた時間かにゃ?

ドームに先立ち、21センチ以上フラットなお皿が必要だね。
30センチくらいがフラットだといいかな。どこに置くのかな?

あんこさん届いたのね~。おめれと~。りんもおめれと~。
あんこさん、美人! うん、毒の全くない美人さん!かわい~い!
うんうん。すごい好きなタイプ〜(^///^)

なたちゃんと似てるかも、って思ってたけど似てなかった。(なたちゃん妄想中)
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