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ダークチェリー酵母。

えー、残念なことにオモシロネタが沸いて出る。
昨日は2オモシロが出た。(やだー)
しかし時間がないので保存してあった育児休暇取得中の記事で。
1オモシロで本日どろん。









チーズケーキを焼いたときに使ったダークチェリーの缶詰。
せっかくなので瓶に。

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中種の過発酵。




で、これは無事にパンになったのだけれど

数日冷蔵庫に放置。

ほんの数日。




(なんか、なんか見えてきた?)










ストレートでパンケーキを仕込む。







翌朝





(みんなするどい!)




全体的にネロった。


これ、今の出来事ではなく、「ネロった元種捨てるのって嫌だよね」って言う会話が盛んにだった頃に
「わぁタイムリー」って口角を上げた症例。


朝ごはんですからね、
食べるものなくなったじゃないですか。

そんな時は

白崎さん緊急呼び出し。

ごちそうさまでした。




で、慌てててボウルいっぱいのネロの写真がない。
パンブロガーとしたことが・・・
悔やまれる。







by peko-pan | 2014-04-17 10:17 | パンとごはんとおやつ

日々のパン、いつものおやつ、時々手仕事。


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