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チョコバケットとレーズン黒糖。

長女に「明日何パンがいい?」と聞いたら
「甘くていいの?」と。
なかなかいい子だ。


はい焼けました。
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「バケットにホワイトチョコと赤いレーズン入れて」とな。
それ、クランベリーね、ぼーちゃん。

ぼーちゃん(長女)と協議の上、生地はココア入りになった。
ホワイトチョコは溶けるのしかなかったので、チョコに出くわしたところはクープがパクリ。

美味しいんだけど、もたれる。









今朝はレーズン黒糖。

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ちゃおちゃんが焼くと焼きたくなるレーズン黒糖。
次回焼くときはちゃおちゃんが焼いたときだと思われる。
なぜなら前回もそうだったから。

ホップが生きているのか・・・サフもちょろっと。どちの効果かちゃんと進んだ。
うっかり二次発酵しているのを(また)わすれる。
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焼いても
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変わりないけど。
傾いてるけど。




レーズンは50パーセント。
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どこいった?
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ついいっぱい入れたくなっちゃうけど、
レーズンはこれが私の限界かも。

甘くてね。
(それだけぇ?)

Commented by もん吉母 at 2014-05-12 11:14 x
相変わらず長女ちゃんリクエストに専門用語が出てきますね^^
うちの子たちバケットとか知らないだろうな~パンは全てパンで通ってます。
うちにも酒粕があるので↓のような酒粕酵母にチャレンジしたいです~
やっぱりお砂糖とか入れなきゃ育ちませんか?水と酒粕だけだと無理なんでしょうか?
あとぺーさん所って小学校も毎日お弁当なのかしら!?だとしたら大変ですね・・・
Commented by micocon at 2014-05-12 12:42
レーズンはやっぱり100%でないと!
もう、ほんとに重い重いレーズンパンになっちゃうよ! (≧∀≦)
重くて膨らまないけどね(*ノω・*)テヘ
レーズンは50%が正解( ー`дー´)キリッ

あ?
レーズン酵母ですか?
覚えてたの?
やだー。
私忘れてた。(╯⊙ ⊱ ⊙╰ )
Commented by peko-pan at 2014-05-12 16:06
もん母さんへ

母さん、専門用語て・・・・赤いレーズンのことかと思っちゃったじゃない。
彼女のリクエストね、チョコ×赤いレーズン(汗) いちじく×くるみ これに続くのは、ちぎりパンなの( ・ิϖ・ิ)っ

あ、酒粕ね٩(๑òωó๑)۶  あ、砂糖とかなくてもいけるよ~。(いけてない人が喋りました)もうちょっとちゃんとした人の真似するんだよ!トルコアイスみたいなのできるとパンにならないからね!レッツトライ┏◎-◎┓
弁当ね、この日だけ。でもこれくらいの弁当なら油使っても仕方ない気がするよね。
Commented by peko-pan at 2014-05-12 16:12
micocoさんへ

50%でも十分な重量感でしたよ(๑ˇεˇ๑)•*¨*•.¸¸♪
100%って!!!って叫んだよ。(どれもこれもどこかで見た台詞)

私のレーズン酵母も乾き気味に放置されていたのですが、昨日ようやく下の方と新しいのでリフレッシュされました。

ふれっしゅふれっしゅふれーーーーっしゅ∋(^▽^)∈

先生、 ∋(^▽^)∈←まさかな、と思って「聖子ちゃんカット 顔文字」って検索したら、今話題のフッ君のブログがヒットしたのでお借りしていましたよ。 ふっくんだよ。先生はやっくん派だったの?私もっくん派。(後から都合つけたんじゃないよ。ほんとだよ。)
Commented by littlebird-flap at 2014-05-12 18:29
当たった! 「ぼーちゃん、それクランベリー」 って叫んだ〜(>∇<) さすがちーこでしょう。
ちょっと心がねじれてそうだけどクープは全部パックリと見た。
わが家はバケットってなんだっけ?ってくらい最後に焼いたのいつだっけ。初心者に返り咲きだなこりゃ。

レーズンワンローフね、その角度ならきっと私、転ばずに滑り降りれる気がする。v(゚∀゚)v(何の話だ?)
5%しか入ってないみたいなそんな面はぺーちゃんにも出るんのか(>∇<)
私もレーズンは50%が限界。
そしてフミヤ派。(言わせといてやって)
Commented by chao73 at 2014-05-12 19:18
えー、もっくん派だなんて、絶対に後から都合つけたよねー。
私ももっくん派だけど(´∀`)

私、この前久しぶりに焼いて美味しかったから、ちょっとアレンジしてもう1回焼いたんだけど、
近々アップするから、ぺーちゃんも心とレーズンと胡桃の準備しといて。(ネタばれ)

ホップ、生きてた?次の世代に遺伝子を引き継げた?
Commented by peko-pan at 2014-05-12 20:03
ちーこちゃんへ

お、治った?(何がですか?)
えー、フミヤさんだなんて、ヤンキーだな、ちーこ( ^o^)ノ←布団みたいね。
ナメネコ派かと思った。 ベッドの上には誰のポスターだったのよ?
ふっくんはね、「母の日」に自分の亡き母に思いを馳せていたよ。頑張れふっくん、て帰ってきた。

レーズンさ、明日はみっちりに出会えるかな?カットしてドーン。待っててね(あ、待ってなくていいよ)
あとね、ちゃおちゃんはもぅ次の焼いたんだって。もぅ追わない(えー)

あと何だっけ?
あ~、おかえり。
あ、パケットね。三本目クープがチョコとであえなかったみたい。ドーピング未遂。
どれ、ちーちゃんも焼いてみようかな?
Commented by peko-pan at 2014-05-12 20:10
ちゃおちゃんへ


ちゃおちゃん、私は全然眠くないんだよ。一階にはまだ宿題中のギャルもいるんだよ。絶対寝ないよ。

いやしかしさ、さっき、あんこさんのブログ見て、目をギュッとして帰ってきたよ。

ホップさ、まだ生きてる気配なんだけど、蘇生するか迷ってきたのよ。すっかり保険扱いだしなー。
迷ってきた。

ちゃおちゃんは、沖田ヒロユキとか貼ったの?たけもとたかゆき?←布団だから情報乏しいの('_')

Commented by chao73 at 2014-05-12 20:58
あんこさんの見た見た!
伸びてたねー(((;゚д゚;)))

80年代のアイドルをググってみたら、清水宏次朗とか出てきて懐かしかった(笑)
あのさ、C-C-Bのレコードだかカセットだかを持ってたのは秘密ね。
Commented by littlebird-flap at 2014-05-13 00:12
あんこさんの見た見た!
伸びてたねー(((((((((;゚д゚;)))))))))

あのさ、初めて買ったレコードが青い珊瑚礁と哀愁でいとだっていうのは秘密ね。
ついでに私は風邪でもましてやインフルでもないというのも秘密。
Commented by today002g at 2014-05-13 11:20
ぺーちゃん、こんにちは~
久しぶりにパソコンの前に座ってみたら午前中が終わってしまいそう・・・(´Д`|||)

ドレス♡すごかったね~
以前のモノも感動的だったけど、ぺーちゃんって何者?って見る度思うわ~
わたしの服も縫って下さい。
リネンでチュニックとか色違いであるとホント楽チンよね~

酒粕酵母はわたしはもうやめた~
と、思うんだけどまた起こすんだろうな・・・
大丈夫な酒粕が判明したら教えてねw

小さなお弁当かわいいねえ~(´▽`人)
海苔切るだけでも大変そうだけど・・・ぺーちゃんならあっという間かな。
わたしの娘の時代キャラ弁なんてあんまりなかったから楽チンだったけどね
幼稚園嫌いの娘のテンション少しでも上がればと
ホットケーキを型抜きして(人型)誤魔化してたのを思い出しましたw

わたしもレーズン山作ろうと思って、
ひっさびさにスーパーキングなんて買ってみたよ!!
作りたい食パンありすぎて全然消化できないー



Commented by peko-pan at 2014-05-13 13:18
ちゃおちゃんへ

あんこさんの見た見た?
伸びてたねー(((;゚д゚;)))

CーCーBでたこれ~!
レコード来たこれ~!!

ジャンプジャンプ!(だめー。ぜったいだめー。)

うちに初めてやってきたCDはベイブね。内緒ね。
Commented by peko-pan at 2014-05-13 13:27
ちーこちゃんへ

あんこさんの見た見た?
伸びてたねー(((((((((;゚д゚;)))))))))


哀愁でえと来たこれぇ~。
なんか、やっぱりちょっと私よりお姉ちゃんなんだなぁって。
ちょっと背伸びしてお話してきたけれど、そろそろ光GENJIで大沢くんと赤坂くんが好きだったことを告白する時がきました。
もぅ駄目です。 大人になるって悲しいです。
Commented by taiyounooyatu at 2014-05-13 13:38
私は…と書こうと思ったけど、
男性アイドルにハマった記憶がないわ~(゚∀゚ゞ)

チョコバゲット、今度真似させてくださいo(^o^)o
Commented by peko-pan at 2014-05-13 13:38
natalieさんへ

なーたーちゃん、こんち~わーーっ!!(びっくりしたぁ?)

じゃぁ、次はリネンでなたちゃんと色違いの縫うかな。

酒粕ってさ、開封してすぐはできても、残りで起こそうと思うとねろったりしない?しないのか? なんかさ、ずっと気になってたのが「換気」関係ないかな? ちょっと実験してみるね。(また何かやるんだってぇ)
一の蔵も勝山も、一回目は起きたのよ。でもおかわりで失敗するのいつも。面白いね。(アホ)

お弁当さ、「全部たべきること」を求めるらしくて、下敷きのレタス却下されたのよ。こちらとしてはテンションが下がりまくりです。トホホ。

やっぱり最強利器(わ!)時に必要だね。うふふふふ。
昨日パン屋さんで小さいパン2個買っちゃった。そのお金で粉買えたね。
Commented by taiyounooyatu at 2014-05-13 13:39
私のボロスマホからだと、長文打てず…
またゆっくり遊びにきます(*´▽`*)
Commented by peko-pan at 2014-05-13 13:41
るぐちゃん!

ミラコーミラコー。
えー、るぐちゃんはそうなのぉ?
騒がないからこっそり教えてごらん(最も怪しい人の一人)

チョコ化け(わ!)たまに確かに食べたくなるよね。ナッツも入れたいところです。作っちゃって作っちゃってぇ。
Commented by peko-pan at 2014-05-13 13:43
あ、ミラコー再び!(うそ)

あら?布団? (違うな)
うん。またね。 私はあと30分フリー(≧ω≦)
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by peko-pan | 2014-05-12 10:01 | パンとごはんとおやつ | Comments(18)

日々のパン、いつものおやつ、時々手仕事。


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