ペコパン日記

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2017年 09月 17日

ある日のアラコーナー。

いい魚屋には
いいアラがあるってもんです。

(朝市以外ではアラしか買ってないんじゃないか?)


ある日のアラ。

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あらあら、よく見えないかしらね。

生の本マグロですの。(あら)
左は鯛ですたい。(あら)


こうなった。

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毎度おなじみ鯛飯ですたい。
鱗対策にガーゼ噛ませて炊いてみました。
鯛は先に焼いてますたい。


生本マグロは

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高級ツナですたい。(たい?)


どちらも大変美味しく頂きました。

アラ買ってきたら他のもの片付ける前に塩振っちゃうの。
そしたら働き続けなくちゃならなくてちょうどいいよ。


皆さん台風大丈夫かな?
安全に、できるだけ無理なく安全にいきましょう。





でね、うちはIHなので、ロッジの蓋が直火で焼けないわけです。
最近気づきました。
魚焼きグリルで焼けばよいのです!
もうこれで使用後の「乾いた気がする」からおさらば。
家の中でもロッジ活躍中。

(最近家の中でしか使ってないなぁ。)

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by peko-pan | 2017-09-17 11:23 | パンとごはんとおやつ


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