ペコパン日記

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2015年 06月 28日

酵母パンケーキと 新しい酵母。

今朝は酒種でパンケーキ。

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母さんは日曜日もふざけて暮らしています。



パンケーキ。

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風邪治ったか?
ぶぅはまだ鼻水垂れこちゃんよ。

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ところで

庭に生い茂るローズマリーを水に漬けましたところ、
一日でシュワシュワしてきて、三日でシュワシュワのピーク過ぎちゃいました。
オリオリオリオー

オリは溜まっているので冷蔵庫に入れたところ、
混濁している為、異物感たっぷり。

そしてもう一つ、
梅仕事で邪魔にされた傷ついた梅も水にどぼんとしたところ、
実に地味にピークを過ぎて
オリオリオリオー

冷蔵庫で地味にウメソーダごど~。
(美味しそうだね、と申しております。)


が、これ。

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メダカが見つかりにくい、そんな具合。(居ません)


では、ちょっぴり粉と混ぜてみよう。

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奥はパンケーキ。


一夜明け

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腐らず発酵したようだ。


で、つづく。


ローズマリー酵母は草の匂いするなぁ。

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by peko-pan | 2015-06-28 11:23 | パンとごはんとおやつ | Comments(12)